为什么餐饮业开始使***直饮水了？

现在不少人外出就餐时,以干净、卫生和安全为选择餐厅的要义,其次才是菜品的创新性、口感等元素。俗话说得好:民以食为天,食以水为先。因此,餐饮直饮水已经逐步成为餐饮行业的潮流,在全民消费升级、追求绿色生活的营销背景下,一杯干净健康的直饮水正在成为很多餐饮行业的卖点。

餐饮行业饮***水存在哪些隐忧

据不完全统计,我国餐饮行业80%的企业使***自来水烹饪食物,自来水中杂质很多,氯化物以及各种杂质过重,水中存在刺激性异味等,这些成分致使水的口感变差,不仅会不同程度地***食物的营养成分和口味特色,还会对消费者的身体造成伤害,长此以往,无论是对消费者和商家都是致命的。

此外,在***餐高峰期,如果***加热壶***饮水,经常会出现净化水不够***,水加热速度慢等问题,而且北方地区水的硬度大,加热会产生水垢,损坏加热管,增加电量的消耗。如果采***桶装水***饮水,则存在二次污染和来源不明的担忧,而且15元一桶的价格对***水需求量大的餐饮业而言也稍显昂贵。

餐饮直饮水好在哪里

直饮水总成本远远低于桶装纯净水(包括电费、水费、耗材及机器折旧)仅为几***左右,水质却更加新鲜健康,所以一套完善的净饮水系统对餐饮行业来说将是莫大的裨益。

餐饮直饮水设施受众群体广泛,对餐饮直饮水设备的各项指标及广泛适***性要求比一般家庭净水设施更高,其中“安全健康”是餐饮直饮水设备***基本的品质保证。

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